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Concurso "Salada famosa": Salada com presunto e ovos

Concurso

"Vou apresentar-lhes também a minha salada preferida, que preparo com frequência. :) ”, diz Daniela.

  • - 2 pedaços de alface (criada ou normal)
  • - 3 pacotes de rabanetes
  • - 2 feixes de cebola verde
  • - 2-3 pepinos
  • - 3-4 tomates (para um visual mais interessante, você pode usar tomates cereja - amarelo e vermelho)
  • - algumas fatias de queijo cottage ou queijo Feta
  • - 100 gr de azeitonas verdes
  • - 3-4 fatias de presunto de Praga
  • - 2 ovos cozidos
  • Para vestir:
  • - azeite
  • - suco de limão
  • - sal
  • - Pimenta

Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Concurso “Salada famosa”: Salada de presunto e ovo:

Lave a alface folha por folha em água fria. O resto dos vegetais também. Corte ou quebre em pedaços, de acordo com a preferência. Eu prefiro tocar. Rabanetes, cebolas, pepinos e tomates também são cortados, mas em rodelas finas. Tudo isso é colocado em uma tigela, e sobre eles é adicionado queijo de vaca, picado, presunto de Praga, também picado e azeitonas verdes. Os 2 ovos são cozidos duros e usados ​​para decoração, ou podem ser colocados na salada.

Misture bem todos os ingredientes e em seguida adicione o molho, feito de azeite, misturado com suco de limão e temperado a gosto, com sal e pimenta. Sirva imediatamente. Bom apetite!


Ingredientes

● Ingredientes para 2 porções:
● 1 caçarola / 1 saco de salada de rúcula
● 2 tomates doces
● 4-5 fatias finas de presunto ou presunto caseiro
● 6-8 bolas de mini-mussarela (você também pode usar queijo cottage ou telemea ligeiramente salgado) e algumas pipocas de couve-flor
● 4 ovos de codorna (ou 2 ovos de galinha) endro fresco
● sementes de gergelim
● creme balsâmico
● azeite
● sal
● pimenta
● chili flakes opcionais

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Como você prepara essa salada húngara?

1. Pique finamente o presunto, o pimentão vermelho e o pepino, a alface em tiras e os ovos em quartos.

2. Prepare o molho para salada, com o qual você vai adicionar sal, azeite e vinagre.

3. Misture todos os ingredientes e adicione o molho de mostarda por cima.

Assim, você obteve uma iguaria, a saber Salada húngara.

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TREINAMENTO

30 minutos

Retire o pacote de massa folhada do freezer na noite anterior e deixe na geladeira até o dia seguinte, quando usarmos. Descasque as batatas, corte em cubos mais grossos (ou do tamanho que desejar) e ferva em água fervente com sal por exatamente 10 minutos. Escorra a água e deixe esfriar.

Corte a mussarela em cubos, assim como o presunto (se já não tiver comprado cortado). Misture as batatas com o presunto e a mussarela. A forma da torta é forrada com papel manteiga, sobre a qual está a folha de massa folhada que é picada de um lugar para outro com um garfo.

Despeje a composição na forma e polvilhe sobre o queijo parmesão ralado. Unte as bordas da assadeira com a gema de ovo misturada com uma colher de sopa de leite e coloque a torta no forno pré-aquecido a 200 * c (395 * f) e deixe por cerca de 30 minutos. Fiquei mais tempo, cerca de 40 minutos porque gosto que fique mais marrom!

* -Na receita original usamos queijo crescenza, mas aqui como não foi encontrado substituí-o pelo queijo de cabra brie, que pessoalmente gosto muito. Se não gostar, pode usar mussarela ou qualquer outro queijo mais macio! Também na receita original é usado "prociutto cotto", mas se você não conseguir encontrar, pode substituí-lo por presunto, como eu fiz.

** Minha forma redonda tem um diâmetro de 26 cm!


Salada lorena

A Abetina enviou uma receita maravilhosa para o nosso Concurso: Salada de Leurda. Traga a primavera com suas receitas maravilhosas preparadas para seus entes queridos e você pode ganhar uma panela de pressão DeKassa 10 litros com tampa de vidro extra, uma panela wok com tampa e interior de cerâmica Bergner (série Vioflam) ou uma panela a vapor com dois Peterhof sites (parte inferior encapsulados em 3 camadas), oferecidos pela Megaplus.ro, ou um dos 10 vouchers de compras no valor de 100 lei cada, oferecidos pela Nichiduta.ro.

A primavera chegou e a natureza nos oferece uma variedade de vegetais saudáveis ​​que podemos saborear!
Hoje preparei salada leurda, uma receita fácil e muito saudável.
ingredientes
3 links para leurda,
4 ovos cozidos,
4 colheres de sopa de maionese,
ou limas,
sal a gosto

Método de preparação
Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Ferva os ovos cozidos, limpe-os e corte-os em rodelas, a seguir misture a leurda com maionese, ovos picados, sal a gosto, corte meia rodelas de limão e decore a salada e esprema o suco da outra metade sobre a salada.


3 links para leurda,
3 ovos cozidos,
um pimentão vermelho,
200 gr. Presunto de Praga,
um limão,
uma caixa de grãos de milho,
um monte de cebolas verdes,
sal a gosto,
8 colheres de sopa de maionese (preparada a partir de 4 ovos, dois cozidos e dois crus, uma colher de sopa de mostarda, 300 ml de óleo).

Lave o leurda e escorra, em seguida, pique finamente sobre o leurda adicione cebolas verdes picadas, ovos cozidos, cortados em fatias, pimentão picado, presunto picado e grãos de milho, adicione sal a gosto e mastigue muito bem a salada, depois corte pela metade um limão em fatias finas e decore a salada e escorra metade da salada sem que as sementes caiam na salada.

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