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Guisado de grão de bico com chouriço e sálvia

Guisado de grão de bico com chouriço e sálvia


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O grão-de-bico é hidratado em água fria durante a noite, depois fervido por 45 minutos em água com sal até ficar macio.

Corte a cebola em juliennes, moa o alho e corte o chouriço em rodelas.

Aqueça 2-3 colheres de sopa de óleo em uma panela / caçarola. Cozinhe a cebola, junto com o alho por 5 minutos, em fogo médio até ficar macia e levemente dourada. Adicione o chouriço, o louro e o tomilho e refogue por alguns minutos até dourar. Adicione o grão de bico cozido e a páprica, cubra com uma tampa e deixe por 10-15 minutos, em fogo médio a baixo.

No final, adicione sálvia picada, sal, pimenta e suco de limão e sirva com iogurte e pão.



Comentários:

  1. Brant

    Peço desculpas, mas, na minha opinião, você cometeu um erro. Vamos discutir. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  2. Zephyrus

    Ele não está certo, sem dúvida

  3. Ami

    a mensagem inteligível

  4. Meilseoir

    Na minha opinião, você está enganado. Eu posso provar.



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