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Receita de fajitas de vegetais com queijo

Receita de fajitas de vegetais com queijo


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Uma excelente fajita vegetariana. Estes são recheados de vegetais coloridos, temperados com cominho e servidos em tortilhas de farinha com queijo Cheddar e coentro.

171 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 8 tortilhas de farinha
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 cebola roxa em fatias finas
  • 1 pimentão verde, semeado e cortado em tiras
  • 1 pimenta vermelha semeada e cortada em tiras
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 1 abóbora amarela, cortada ao meio e cortada em tiras
  • 125g de molho
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 115g de queijo cheddar ralado
  • 4 colheres de sopa de coentro fresco picado

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 30min

  1. Embrulhe as tortilhas em papel alumínio e leve ao forno. Aumente o fogo para 180 C / Gás 4. Asse por 15 minutos ou até que esteja bem aquecido.
  2. Em uma frigideira de 26cm, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione a cebola, pimentão vermelho e verde e alho; mexa para cobrir com óleo. Tampe, reduza o fogo para médio e cozinhe por 5 minutos. Misture a abóbora aos vegetais. Junte a salsa, o cominho e o sal. Tampe e cozinhe por 5 minutos
  3. Espalhe a mistura de vegetais uniformemente no centro das tortilhas quentes e polvilhe com queijo e coentro. Enrole as tortilhas e sirva.

Abóbora amarela

Parecem abobrinhas amarelas e estão disponíveis em mercados especializados. Se não estiver disponível, use abobrinhas.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(169)

Resenhas em inglês (112)

por flores silvestres

Este foi um ótimo guia para minha primeira tentativa de servir fajitas. Pulei a abóbora, troquei o queijo monterey-jack pelo saboroso normal e servi com feijão tex-mex, um pouco de abacate picado, junto com o molho e o creme de leite. Eu também fiz acompanhamentos de arroz mexicano e espiga de milho, mas as fajitas eram muito satisfatórias por si mesmas! Uma ótima receita para ajustar seus próprios gostos.-17 de setembro de 2007

por COOKINSEATTLE

Esta é uma receita deliciosa, versátil e saudável que com certeza prepararei regularmente. Acrescentei um cogumelo portobello e um pouco de abobrinha ao meu. Eu também usei pimenta verde em vez de vermelha, pois era isso que eu tinha em mãos.-01 de janeiro de 2003

por GLYNNA

Fantástico! A única coisa que demora é picar, mas por outro lado esta é uma receita fantástica !. Gostamos de variar os tipos de salsa - nossos favoritos atuais são Salsa de milho e feijão preto de Williams-Sonoma ou salsa leve Paul Newman Chunky. Nós também gostamos de cozinhá-lo em uma panela grande para que possamos dobrar a receita e usar os vegetais no Burrito do Café da Manhã na manhã seguinte - apenas batemos um ovo e adicionamos vegetais. Gostoso! Todos os nossos amigos pedem esta receita depois de servirmos a eles também! -20 de janeiro de 2003


As melhores fajitas vegetarianas de sempre

Rápidas e deliciosas fajitas vegetarianas de feijão preto! Eles são feitos com pimentão doce torrado e cebola, feijão preto com alho e guacamole cremoso. Uma refeição saborosa e satisfatória que & # 8217s embalado com proteína vegetal, e pronto em 30 minutos.

Estas podem ser apenas as MELHORES fajitas vegetarianas que você & # 8217provará! E eu sei que é uma afirmação ousada & # 8211, mas essas são realmente muito boas. Eles são substanciais, satisfatórios e têm muito sabor de feijão preto com alho e pimentões torrados caramelizados e cebolas ampère!

Para prepará-los, tudo que você precisa é um punhado de ingredientes simples e menos de 30 minutos para fazer tudo acontecer!

Se você adora uma boa fajita com carne e não está acostumado a vê-la recheada de vegetais, não tema. Esta receita tem tanto sabor que não falta a carne na hora de apreciá-la!

Eu & # 8217fiz essas fajitas para minha família em muitas ocasiões (nem todas são vegetarianas) e eles adoram todas as vezes!


Fajitas

O Ninfa's é conhecido por suas especialidades mexicanas e Tex-Mex. Agora você pode copiar suas famosas fajitas de bife em casa. Esta receita usa uma marinada de frutas cítricas no bife que.

Método: churrasqueira ao ar livre
Tempo: 2-5 horas

Feito com peito de frango desossado e sem pele, cebola, pimentão vermelho, pimentão verde, alho, pimenta em pó, cominho em pó, pimenta preta, pimenta caiena, sal

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Feito com molho de soja, mel, Worcestershire, alho, gengibre, água, bife de flanco, pimentão vermelho

Método: fogão
Tempo: mais de 5 horas

Essas fajitas são totalmente à prova de idiotas! Peito de frango grelhado ou assado com pimentão e cebola, creme de leite e salsa é uma opção rápida e fácil durante a semana, que sai da noite.

Método: microondas, churrasqueira ao ar livre
Tempo: menos de 30 minutos

O bife de flanco duro se transforma em carne de fajita tenra quando é cozido lentamente na panela de barro.

Método: panela de barro
Tempo: 2-5 horas

Todos os dias enviamos uma receita em destaque e as escolhas favoritas do nosso editor. Não perca esta oportunidade!

Com um pesto de coentro com parmesão e um pequeno exército de cebolas salteadas e outros vegetais, essas fajitas personalizáveis ​​têm tanto sabor quanto qualquer um de seus carnudos.

Método: fogão
Tempo: 30-60 minutos

Esta versão simplificada de fajitas usa frango empanado assado (nuggets de frango também funcionam) envolto em tortilhas de farinha quente com todas as suas coberturas de fajita favoritas

Método: forno
Tempo: menos de 30 minutos

A panela de barro é uma ótima maneira de fazer fajitas! Sem grelha, sem bagunça!

Método: panela de barro
Tempo: mais de 5 horas

Fajitas fáceis e rápidas de carne moída, pimentão e abobrinha. Servido com molho de mostarda e creme azedo com baixo teor de gordura.

Método: fogão, forno
Tempo: menos de 30 minutos

O bife de flanco é o corte tradicional de carne de vaca utilizado nas fajitas. A panela de barro ajuda a torná-la macia com seu cozimento lento e baixo.

Método: panela de barro
Tempo: mais de 5 horas

Feito com creme de leite, casca de tortilla branca, frango, pico de gallo, mistura de queijo de jack e Cheddar, alface, tomate

Método: forno
Tempo: menos de 30 minutos

Tortilhas de farinha recheadas com uma mistura de queijo de frango, pimentão e cebola são um prazer constante para todos, especialmente com creme de leite e molho à parte.

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Tequila na marinada dá a essas fajitas tenras de bife de saia um pouco mais de soco.

Método: churrasqueira ao ar livre, fogão
Tempo: 2-5 horas

Não pode grelhar? Sem problemas, essas fajitas de frango são feitas em uma assadeira com temperos que parecem recém saídos da grelha.

Método: fogão
Tempo: 30-60 minutos

Feito com suco de limão, cominho, ancho chile em pó, peito de frango desossado e sem pele, chiles poblano, pimentão vermelho, cebola amarela ou vermelha.

Método: churrasqueira ao ar livre
Tempo: menos de 30 minutos

Ama fajitas? Experimente este toque que usa peru junto com os outros recheios de fajita usuais.

Método: fogão
Tempo: 1-2 horas

Camarão embrulhado em bacon e vegetais são servidos em estilo fajita com molho barbecue, alface ralada, tomate e queijo cheddar.

Método: fogão, forno, churrasqueira ao ar livre
Tempo: menos de 30 minutos

Feito com creme de leite, molho, azeite, limão, água, bife de flanco, pimentão, cebola, tortilhas de farinha

Método: churrasqueira ao ar livre, fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Feito com vinagre balsâmico, salsa fresca, azeite, alho, sal, pimenta do reino, cogumelos portobello, cebola roxa, pimentão, pimentão jalapeño

Método: churrasqueira ao ar livre
Tempo: 30-60 minutos

Feito com óleo de girassol, metades de peito de frango sem pele e sem osso, pimentão amarelo, cebola roxa, orégano seco, pimenta, óleo vegetal, limão, sal e preto moído.

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Feito com óleo vegetal, cebola, pimenta em pó, alho em pó, cebola em pó, pimentão verde, pimentão vermelho, limão, tortilhas de farinha

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Deliciosas e fáceis fajitas de camarão, prontas em menos de 30 minutos. Dica: pense fora da caixa com coberturas adicionais. Guacamole, tomates em cubos, etc. podem enfeitar ainda mais.

Método: forno, fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Pense nisso como uma fusão entre fajitas e refogado. Os saborosos camarões e vegetais são rapidamente cozidos em uma frigideira e servidos em tortilhas de milho quentes.

Método: fogão, micro-ondas
Tempo: menos de 30 minutos

Feito com creme de leite, salsa e guacamole, tortilhas de farinha, cebola, pimentão verde, óleo vegetal, peito de frango sem osso, sem pele, queijo cheddar

Método: churrasqueira ao ar livre
Tempo: 30-60 minutos

Feito com palitos de peixe congelados, molho de salada de rancho, suco de limão, molho picante, tortilhas de farinha, tomate, alface

Método: microondas, forno
Tempo: menos de 30 minutos

Em uma rotina culinária? Experimente uma dessas receitas testadas e aprovadas pela família usando carne moída.

Uma lata de sopa de cogumelos pode ser uma verdadeira proteção para o jantar. Ele funciona muito bem em caçarolas e pode se transformar em um molho ou molho em uma pitada.

Torne suas manhãs um pouco menos agitadas com essas receitas de café da manhã. Prepare-se na noite anterior e desfrute de uma refeição quente e reconfortante pela manhã.

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Enchiladas Assadas de Vegetais

  • 1 Old El Paso & trade Kit Cheesy Baked Enchilada
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal, mais extra para engraxar (25g)
  • 150ml de água
  • Lata de 1 x 210g ou lata de 1/2 x 400g de feijão vermelho, escorrido e enxaguado (130g)
  • 80g de couve, hastes duras removidas
  • 40g de cheddar maduro com redução de gordura, finamente ralado

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Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 220 e degC (Ventilador 180 e degC gás marca 7).
  2. Prepare os vegetais e misture 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma única camada em uma assadeira e cozinhe por 30 minutos. Retire do forno e reduza para 180 graus Celsius (ventilador 160 graus Celsius marca 4).
  3. Misture o tempero do kit de refeição com 150ml de água quente e ambas as bolsas de molho de cozinha.
  4. Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela grande, acrescente a couve e cozinhe por alguns minutos até murchar. Adicione o feijão e metade da mistura do molho de cozimento, deixe ferver e cozinhe por alguns minutos. Junte os vegetais assados.
  5. Aqueça as tortilhas de acordo com as instruções da embalagem e unte um refratário.
  6. Coloque uma colher grande da mistura de vegetais no centro de cada tortilha, enrole e coloque no prato.
  7. Espalhe a mistura de molho de cozimento restante finamente e polvilhe com queijo ralado finamente.
  8. Asse por 10 minutos ou até dourar.

Esta receita é ótima para reduzir o desperdício de alimentos & ndash tente usar outros vegetais que você tenha na geladeira, por exemplo, espinafre, cogumelos ou restos de vegetais assados.

Cozinhe alguns vegetais torrados extras e saboreie no dia seguinte como vegetais assados ​​e wraps de homus.

Experimente com qualquer outro queijo que você tenha, por ex. 40g de queijo duro ralado ou & frac12 pack (65g) em fatias finas de mussarela mole com redução de gordura.

Sirva com salada mista de folhas, abacate esmagado ou salada caseira feita com repolho roxo picado, cenoura e cebola.


Uma vez que as fajitas já estão no lado pesado, é bom combiná-las com algo leve e refrescante. E que prato se encaixa melhor nesse projeto do que uma simples salada verde?

Opte por uma salada Caesar coberta com camarão para um acompanhamento cremoso e saboroso. Dê ao camarão um bom sabor carbonizado grelhando-o por alguns minutos!

Se quiser algo mais leve, sirva uma tigela de salada picada com vinagrete de coentro e lima. A combinação das folhas verdes com o molho vinagrete oferece sabores refrescantes que equilibram os sabores ardentes das fajitas.

Outra opção fantástica é infundir alguns abacates em sua refeição. Abacates, pepinos e tomates são uma combinação mexicana clássica, então preparar uma salada com esses três é uma ótima ideia, sem falar que é nutritiva. Misture algumas cebolas vermelhas, limão e cominho e cubra com um molho cremoso de abacate e você terá uma salada de morrer. A salada fresca e refrescante ajuda a suavizar o calor das fajitas.

Finalmente, que tal um pouco de salada mexicana? É um prato colorido repleto de sabores de cenoura, cebola roxa, repolho, coentro e vinagre de cidra de maçã. O sabor picante complementa as fajitas de queijo, oh, tão lindamente.


Receitas vegetarianas de fajita

Crie fajitas vegetarianas rápidas e fáceis para o almoço ou jantar. Com recheios de tofu picante a cogumelos e feijão, há uma receita para agradar a todos.

Fajitas de vegetais picantes

Aqui está um prato apimentado, vegetariano e que serve você mesmo, ideal para adolescentes famintos

Fajitas vegetarianas

Procurando uma refeição vegetariana em família rápida e fácil? Experimente essas fajitas sem carne, carregadas com feijão preto, abacate e pimentão, que levam apenas 15 minutos para fazer

Fajitas de batata-doce assadas no forno

Os vegetarianos não precisam perder a alegria dos wraps de tortilha - usamos pimentão, cebola e batata doce cobertos com queijo feta e creme de leite azedo

Fajitas de cogumelos com hummus de abacate

Obtenha quatro dos seus 5 por dia em um só hit, graças a esses wraps de tortilla com cogumelos picantes, hummus de abacate e cebola grelhada

Halloumi fajitas

Experimente esses wraps de tortilla halloumi com abacate para uma refeição rápida e fácil depois da escola. Sirva com molho de pimenta ou creme azedo

Fajitas de grão de bico

Grão-de-bico picante torrado compõe o deleite vegetariano Tex-Mex perfeito, servido com creme de harissa, guacamole e molho em conserva

Tortilhas de tofu fumê

O tofu defumado adiciona proteína a essas fajitas vegetarianas - coloque na mesa embrulhos de milho ou trigo e observe-os desaparecer

Tostadas de feijão preto com molho de abacate

Para um rápido aumento da saúde vegetariana, faça este jantar rápido com saborosas tortilhas de milho, que são uma excelente mudança em relação às tortilhas de farinha

Enchiladas vegetarianas

Coloque sabor em sua refeição com essas enchiladas vegetarianas fáceis, recheadas com ingredientes nutritivos. Este prato reconfortante e com queijo é o jantar em família perfeito para agradar as multidões


Ingredientes necessários para fazer quesadillas de frango com queijo

  • Peitos de frango, desossados, sem pele
  • Cebola, pimentão
  • Óleo vegetal, manteiga
  • Taco temperado
  • Alho sal
  • Cominho, pimenta
  • flocos de pimenta vermelha
  • Pimentões verdes picados
  • Queijo Monterey Jack
  • Queijo cheddar forte
  • Tortilhas de farinha

(As medições reais estão no cartão de receita abaixo.)


Fajitas de Frango de Panela Lenta

Tenha uma festa de fajita com o máximo de sabor e mínimo esforço com estas Fajitas de Frango de Panela Lenta.

Ingredientes

  • 1 lata de tomate picado (ou tomate picado com pimenta verde), sem sal
  • 1 cebola média, cortada em quartos, fatiada
  • 1 pimentão vermelho médio, cortado em tiras
  • 1 pimentão laranja médio, cortado em tiras
  • 2 colheres de chá pó de pimenta moída
  • 1 colher de chá. cominho em pó
  • ½ colher de chá Pimenta preta da terra
  • 2 colheres de sopa. suco de limão fresco
  • 1 libra de peito de frango cru, desossado, sem pele e fatiado
  • 8 tortilhas de farinha de trigo integral de 6 polegadas, quente
  • ½ xícara de molho de tomate fresco
  • 8 colheres de chá iogurte grego simples com baixo teor de gordura (2%)
  • 1/2 abacate médio, fatiado
  • coentro picadinho

Instruções

Coloque os tomates, a cebola, o pimentão, a pimenta em pó, o cominho, a pimenta e o suco de limão em uma panela elétrica de 3 quartos e misture bem.

Adicione o frango cozido, coberto, em temperatura baixa por 4 a 5 horas (ou alto ou 2 a 3 horas), mexendo uma ou duas vezes, até que o frango esteja cozido e os vegetais estejam macios.

Divida uniformemente a mistura entre as tortilhas. Cubra uniformemente com molho, iogurte, abacate e coentro.

Notas de receita

Para fazer esta receita em uma Panela Instantânea (panela de pressão programável), siga estas instruções:

  • Vire a panela instantânea de 6 quartos para refogar alto.
  • Aqueça 1½ colher de chá. azeite para quente.
  • Adicione a cebola e os pimentões e cozinhe, mexendo sempre, por 4 a 5 minutos ou até que a cebola fique translúcida.
  • Adicionar 1 copo água, tomate, pimenta em pó, cominho, pimenta, suco de limão e frango. Siga as orientações do fabricante para fechar a tampa e preparar-se para cozinhar. Definido como cozinheiro de pressão em alta por 10 minutos.
  • Siga o guia do fabricante para liberação rápidae espere até que o ciclo seja concluído. Destrave e remova a tampa com cuidado, tomando cuidado para que não haja vapor restante.
  • Sirva conforme listado acima.

Informação nutricional (por porção) Variação instantânea do pote:

Calorias: 426
Gordura total: 13 g
Gordura saturada: 3 g
Colesterol: 83 mg
Sódio: 590 mg
Carboidratos: 42 g
Fibra: 6 g
Açúcares: 8 g
Proteína: 32 g

Porções P90X / P90X2
2 vegetais
1 proteína
1 Grain Carb

2B Mindset Plate It!
Adicione uma salada ou vegetais para fazer um ótimo almoço.

Se você tiver dúvidas sobre as porções, clique aqui para postar uma pergunta em nossos fóruns para que nossos especialistas possam ajudar. Inclua um link para a receita sobre a qual você está perguntando.

Fotos de Fajitas de Frango Slow Cooker por Kirsten Morningstar

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PARA MOLHO:
3 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de farinha multiuso / maida
1 colher de chá de pó vermelho frio
1 xícara de estoque / água
1/2 xícara de purê de tomate
sal a gosto
pimenta para temperar
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de pasta / pó de alho

PARA RECHEIO:
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de chá de alho esmagado / picado (vermelho, verde e amarelo # 038)
6-8 cogumelos picados
1 feijão cozido / assado
1/4 xícara de grãos cozidos
sal a gosto
pimenta para temperar
2 colheres de chá de suco de limão
1/2 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de flocos frios vermelhos
3-4 colheres de sopa de purê de tomate
um pouco de coentro fresco
2-4 tortilhas prontas
1 xícara ou mais de mistura de queijo (processado + mussarela + cheddar)
algumas azeitonas e # 038 tomates para cobertura


NOTAS

Nutrição

Veja as informações nutricionais e o comércio linha por linha: Descubra quais ingredientes contribuem com calorias / sódio / etc.

Isenção de responsabilidade: os dados nutricionais são derivados de ingredientes vinculados (mostrados à esquerda em marcadores coloridos) e podem ou não estar completos. Sempre consulte um nutricionista ou médico licenciado se você tiver uma condição médica relacionada à nutrição.

Calorias por porção: 209

Obtenha informações nutricionais detalhadas, incluindo informações nutricionais item por item, para que você possa ver de onde vêm as calorias, carboidratos, gordura, sódio e muito mais.


Variações para gratinado de vegetais de raiz com queijo

  • Cebolinha, cebola verde, sálvia e alecrim ou uma combinação de ervas são uma ótima alternativa ao tomilho fresco.
  • Fontina desfiada, suíço, comté, gouda e cheddar suave são ótimas alternativas de queijo para o gruyere.
  • Leite integral ou meio a meio pode ser usado no lugar do creme, embora haja mais líquido acumulado no fundo do gratinado depois de assado.
  • Nabos e rutabaga são ótimas alternativas de raízes vegetais para qualquer um dos três usados ​​nesta receita.

Este Gratinado com queijo de raiz é realmente imperdível! É um acompanhamento aconchegante e delicioso para qualquer refeição. Pessoalmente, adoramos servi-lo junto com este Citrus Dry Brine Turkey, nosso Standing Rib Roast, nosso Porchetta Porchetta com Barriga de Porco e Coxas de Frango Assado no Forno.

Se você está procurando outros deliciosos acompanhamentos de Natal ou de Ação de Graças, pode ir à nossa Sede de Férias para comer alguns dos nossos favoritos! Aproveitar!



Comentários:

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