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Tequila Tamarindo

Tequila Tamarindo


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Ingredientes

  • 8 onças de pasta de tamarindo (de bloco flexível sem sementes), picado grosseiramente (cerca de 1 xícara)
  • 1 pedaço de 4 onças de gengibre fresco, descascado e cortado em rodelas finas (apenas 1 xícara)
  • 12 fatias de laranja, divididas
  • 3/4 xícara de tequila prata (ou branca)
  • 1/4 colher de chá de sal kosher grosso
  • 3 xícaras de club soda gelada, dividida

Preparação de receita

  • Leve o tamarindo e 2 xícaras de água para ferver em uma panela pequena. Reduza o fogo; cozinhe até que o tamarindo esteja macio, mexendo sempre e partindo com uma colher de pau, cerca de 25 minutos. Transfira para uma peneira colocada sobre a tigela. Pressione o tamarindo para extrair o purê; descarte os sólidos no filtro. Legal.

  • Leve 1 xícara de água, gengibre e açúcar para ferver em outra panela pequena, mexendo até que o açúcar se dissolva. Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos. Xarope de gengibre fresco.

  • Coloque 6 rodelas de laranja no fundo de uma jarra grande; amasse com misturador ou cabo de colher de pau. Coe o xarope de gengibre na mesma jarra; descarte o gengibre. Adicione 1 xícara de purê de tamarindo, tequila, suco de limão, sal e 2 xícaras de água; mexa para misturar. Refrigere até esfriar.

  • Encha 6 copos altos com gelo. Divida a bebida de tamarindo entre os copos. Cubra cada um com 1/2 xícara de club soda gelada; Enfeite cada bebida com 1 rodela de laranja.

Receita de Susan Feniger, Mary Sue Milliken, fotos de Kimberley Hasselbrink

Teor Nutricional

Uma porção contém o seguinte: Calorias (kcal) 226,3% Calorias de gordura 0,0 Gordura (g) 0,0 Gordura saturada (g) 0,0 Colesterol (mg) 0 Carboidratos (g) 42,1 Fibra alimentar (g) 0,8 Açúcares totais (g) 40,5 Líquido Carboidratos (g) 41,3 Proteína (g) 0,4 Seção de revisões


Assista o vídeo: Tequila Tamarindo tequila estilo mikesuperguzman (Pode 2022).


Comentários:

  1. Atreides

    Peço desculpas, mas esta variante não se aproxima de mim.

  2. Darwyn

    Peço desculpas, mas não chega perto de mim. As variantes ainda podem existir?

  3. Kajas

    Na minha opinião, você admite o erro. Posso defender minha posição. Escreva para mim em PM, vamos discutir.



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