The Gibson

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Dê-se ao trabalho de conseguir todos os vinagres para essa salmoura potável; você pode continuar adicionando cebolas ao longo do tempo, e ele fica ainda melhor.

Bata vinagre de maçã, vinagre de vinho tinto, vinagre de arroz, vinagre de vinho branco, açúcar, sal, pimenta, sementes de coentro, bagas de zimbro, flocos de pimenta vermelha, alho, folha de louro e 1/4 de xícara de água em uma tigela média até que o sal e o açúcar se dissolvam . Despeje a salmoura em um recipiente hermético e não reativo e adicione as cebolas. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 semana. Os sabores se aprofundam quanto mais tempo as cebolas permanecem; o líquido começa a ficar realmente delicioso após 1 mês.
Avance: Cebolas em conserva podem ser feitas com 3 meses de antecedência. Mantenha-se refrigerado.

Para cada coquetel, despeje 2 onças. gim, ½ onça. vermute branco, ½ oz. vermute seco e ¼ onça. decapagem de cebola com líquido sobre 4 xícaras de gelo em um copo grande de medida ou mexendo e mexa por 1 minuto. (Sim, um minuto inteiro. Essa diluição é a chave para arredondar os sabores da bebida final.) Coe para uma taça de martini e decore com uma cebola em conserva.

Receita de Jim Kearns, The Happiest Hour, NY, Seção de Críticas

Everard
2022-04-14, 21:38:57

Você não está certo. tenho certeza. Sugiro que discuta.
Bardene
2022-05-08, 18:41:20

E você pode perifrá -lo?
Voshura
2022-05-11, 07:20:57

Você está enganado. Eu sugiro isso para discutir. Escreva para mim em PM, vamos nos comunicar.
Zacarias
2022-06-06, 09:55:48

Eu não gostaria de desenvolver este tema.
Dunham
2022-06-17, 04:14:38

Acho que isso já foi discutido.