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Ingredientes
- 8 costeletas de lombo de cordeiro (cerca de 2 1/2 libras)
- 2 a 3 colheres de sopa de pasta de curry vermelho
- 1 xícara de pepino com sementes e sementes em cubos
- 3 colheres de sopa de hortelã fresca picada
Preparação de receita
Prepare o churrasco (fogo médio-alto) ou pré-aqueça a grelha. Pincele o cordeiro em todos os lados com pasta de curry. Deixe descansar por 15 minutos.
Torre as sementes de cominho em uma frigideira pequena em fogo médio por 1 minuto. Coloque as sementes em um saco plástico que possa ser fechado novamente; esmague grosseiramente com rolo. Misture cominho, iogurte, pepino e hortelã em uma tigela pequena.
Grelhe ou grelhe as costeletas de cordeiro até que estejam carbonizadas por fora e rosadas por dentro, cerca de 3 minutos de cada lado. Sirva com molho de pepino e hortelã ao lado.
Que palavras necessárias... super, uma ideia brilhante
Concordo com tudo o que foi dito acima. Podemos falar sobre este tema. Aqui, ou à tarde.
Que frase marcante
Desculpa, que eu interfro, mas é necessário para mim um pouco mais de informação.
Não neste caso.
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