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Costeletas de borrego temperadas grelhadas com molho de pepino e hortelã

Costeletas de borrego temperadas grelhadas com molho de pepino e hortelã


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Ingredientes

  • 8 costeletas de lombo de cordeiro (cerca de 2 1/2 libras)
  • 2 a 3 colheres de sopa de pasta de curry vermelho
  • 1 xícara de pepino com sementes e sementes em cubos
  • 3 colheres de sopa de hortelã fresca picada

Preparação de receita

  • Prepare o churrasco (fogo médio-alto) ou pré-aqueça a grelha. Pincele o cordeiro em todos os lados com pasta de curry. Deixe descansar por 15 minutos.

  • Torre as sementes de cominho em uma frigideira pequena em fogo médio por 1 minuto. Coloque as sementes em um saco plástico que possa ser fechado novamente; esmague grosseiramente com rolo. Misture cominho, iogurte, pepino e hortelã em uma tigela pequena.

  • Grelhe ou grelhe as costeletas de cordeiro até que estejam carbonizadas por fora e rosadas por dentro, cerca de 3 minutos de cada lado. Sirva com molho de pepino e hortelã ao lado.

Receita de Melanie Barnard, Brooke DojnyReviews Section


Assista o vídeo: Jamie Oliver makes The Perfect Omelette (Julho 2022).


Comentários:

  1. Laurence

    Que palavras necessárias... super, uma ideia brilhante

  2. Lenn

    Concordo com tudo o que foi dito acima. Podemos falar sobre este tema. Aqui, ou à tarde.

  3. Cranley

    Que frase marcante

  4. Jumuro

    Desculpa, que eu interfro, mas é necessário para mim um pouco mais de informação.

  5. Maahes

    Não neste caso.

  6. Kajim

    Eu acho que você está cometendo um erro. Envie -me um email para PM, discutiremos.



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