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Costeletas de Frango Crocante com Panzanella de Tomate Cereja

Costeletas de Frango Crocante com Panzanella de Tomate Cereja

Deixar a pele ligada dá a essas costeletas uma camada satisfatória de crocante gorduroso quando cozidas.

Ingredientes

  • ¼ cebola pequena, cortada em fatias finas
  • 3 colheres de sopa de vinagre branco destilado, dividido
  • Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora
  • 6 colheres de sopa de azeite, dividido
  • 1 xícara de pão de estilo country rasgado, (de cerca de ¼ de pão pequeno)
  • 2 peitos de frango com pele e osso
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • ¾ xícara de folhas de salsa com caules tenros

Preparação de Receita

  • Combine a cebola e 2 colheres de sopa. vinagre em uma tigela pequena. Tempere com sal e pimenta; deixou de lado.

  • Aqueça 2 colheres de sopa. azeite em uma frigideira grande em médio-alto. Adicione o pão; Tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo, até dourar, 5-8 minutos. Transfira para uma tigela média. Limpe a frigideira.

  • Usando uma faca fina e afiada, corte ossos e cartilagem de peitos de frango. Triture o frango entre 2 folhas de filme plástico até ¼ "de espessura; tempere com sal e pimenta.

  • Aqueça 1 colher de sopa. óleo vegetal na frigideira em médio-alto. Cozinhe 1 peito de frango, com a pele para baixo, até dourar e estar quase cozido, cerca de 4 minutos. Vire e cozinhe até ficar cozido, cerca de mais 1 minuto; o segundo lado não ficará marrom. Transfira para uma travessa. Repita com o restante da costeleta e 1 colher de sopa. óleo vegetal (não há necessidade de limpar a frigideira).

  • Corte metade dos tomates pela metade. Aqueça 2 colheres de sopa. azeite na mesma frigideira em médio-alto. Adicione os tomates inteiros; Tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até formar bolhas leves e começar a estourar, cerca de 5 minutos. Adicione o açúcar e 1 colher de sopa restante. vinagre. Transfira para uma tigela com croutons. Adicione a cebola em conserva com o líquido decapante, os tomates cortados ao meio, a salsa e as 2 colheres de sopa restantes. azeite e misture. Sirva o frango com panzanella às colheradas.

, Fotos de Christopher Testani

Teor Nutricional

Calorias (kcal) 420 Gordura (g) 35 Gordura saturada (g) 6 Colesterol (mg) 45 Carboidratos (g) 10 Fibra dietética (g) 2 Açúcares totais (g) 4 Proteína (g) 17 Sódio (mg) 100 Comentários SeçãoI amor esta receita! Eu direi que o frango demorou um pouco mais para cozinhar do que a receita declarada e remover o osso do peito requer um pouco de trabalho, mas o produto final é tão suculento e saboroso e tem gosto de verão completo, então eu definitivamente estava no meu lugar feliz enquanto comia.AnonymousDenver, CO08 / 26 / 19Adoro panzanella e adoro frango com pele, então tive que experimentar esta receita. Fiquei um pouco nervoso depois de ler o outro comentário na página. Eu bati o frango de cabeça para baixo (com a pele para baixo) e a pele ficou ótima! Eu não tinha certeza da mistura de tomates cozidos e crus, mas estava deliciosa. O resultado final foi incrível! A cebola em conserva ficou tão boa com o frango saboroso e croutons. Com certeza farei isso de novo. Decepcionante. Quando você bate o frango para fazer a costeleta, a pele não estica e se torna uma bolha um tanto feia. Pão de menos, tomates demais. Cozinhar apenas metade dos tomates não funciona.FrogmellaToronto, Ontário, Canadá 22/10/17

Arquivo da tag: costeletas de frango crocantes com panzanella de tomate

Quando se trata de cozinhar frango, peitos de frango desossados ​​e sem pele parecem ser o que todo mundo realmente quer usar. Eles são a opção mais saudável quando se trata de comer frango e, na minha família, é o prato favorito de Sean para uma refeição. Os problemas que tenho com o peito de frango desossado são um, muitas vezes são os pedaços de frango mais caros da loja e dois, você realmente precisa fazer muito para adicionar um sabor a eles. Não me interpretem mal & # 8211 Adoro seios desossados, mas acho que as coxas têm mais sabor. Quando uso peito desossado, é muito comum em salada de frango, refogado ou na sopa. No entanto, ultimamente tenho seguido um caminho diferente com o frango. Descubro que compro um frango inteiro e o esmago em pedaços. Isso geralmente é mais barato do que comprar frango desossado e leva apenas alguns minutos para fazer se você tiver uma boa faca de desossar e cutelo. Também compro peitos com osso quando estão à venda e depois tiro a carne do peito do osso com a minha faca de desossar e guardo os ossos no congelador para quando tiver o suficiente para fazer caldo de galinha. Isso me dá tudo que eu quero. Então, quando vi esta receita da Bon Appetit para costeletas de frango crocantes com panzanella de tomate, parecia ótimo. Eu poderia deixar a pele dos peitos de frango, Sean pega a carne branca que ele quer e nós temos um ótimo sabor & # 8211 todo mundo fica feliz.

Costeletas de Frango Crocantes com Panzanella de Tomate

¼ cebola pequena, cortada em fatias finas

3 colheres de sopa de vinagre branco destilado, dividido

Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora

6 colheres de sopa de azeite, dividido

1 xícara de pão de estilo country rasgado, (de cerca de ¼ de pão pequeno)

2 peitos de frango com osso e pele

2 colheres de sopa de óleo vegetal

1 quilo de tomate cereja

Pitada de açucar

¾ xícara de folhas de salsa com caules tenros

Combine a cebola fatiada e 2 colheres de sopa de vinagre em uma tigela pequena. Tempere a cebola com sal e pimenta e reserve.


Arquivos de tags: peitos de frango desossados ​​com pele

Quando se trata de cozinhar frango, peitos de frango desossados ​​e sem pele parecem ser o que todo mundo realmente quer usar. Eles são a opção mais saudável quando se trata de comer frango e, na minha família, é o prato favorito de Sean para uma refeição. Os problemas que tenho com o peito de frango desossado são um, muitas vezes são os pedaços de frango mais caros da loja e dois, você realmente precisa fazer muito para adicionar um sabor a eles. Não me interpretem mal & # 8211 Adoro seios desossados, mas acho que as coxas têm mais sabor. Quando uso peito desossado, é muito comum em salada de frango, refogado ou na sopa. No entanto, ultimamente tenho seguido um caminho diferente com o frango. Descubro que compro um frango inteiro e o esmago em pedaços. Isso geralmente é mais barato do que comprar frango desossado e leva apenas alguns minutos para fazer se você tiver uma boa faca de desossar e cutelo. Também compro peitos com osso quando estão à venda e depois tiro a carne do peito do osso com a minha faca de desossar e guardo os ossos no congelador para quando tiver o suficiente para fazer caldo de galinha. Isso me dá tudo que eu quero. Então, quando vi esta receita da Bon Appetit para costeletas de frango crocantes com panzanella de tomate, parecia ótimo. Eu poderia deixar a pele dos peitos de frango, Sean pega a carne branca que ele quer e nós temos um ótimo sabor & # 8211 todo mundo fica feliz.

Costeletas de Frango Crocantes com Panzanella de Tomate

¼ cebola pequena, cortada em fatias finas

3 colheres de sopa de vinagre branco destilado, dividido

Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora

6 colheres de sopa de azeite, dividido

1 xícara de pão de estilo country rasgado, (de cerca de ¼ de pão pequeno)

2 peitos de frango com pele e osso

2 colheres de sopa de óleo vegetal

1 quilo de tomate cereja

Pitada de açucar

¾ xícara de folhas de salsa com caules tenros

Combine a cebola fatiada e 2 colheres de sopa de vinagre em uma tigela pequena. Tempere a cebola com sal e pimenta e reserve.


Costeletas de Frango Crocante com Panzanella de Tomate Cereja

Ingredientes
• ¼ cebola pequena, cortada em fatias finas
• 3 colheres de sopa de vinagre branco destilado, dividido
• Sal Kosher e pimenta-do-reino moída na hora
• 6 colheres de sopa de azeite, dividido
• 1 xícara de pão de estilo country rasgado, (de cerca de ¼ de pão pequeno)
• 2 peitos de frango com osso e pele
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 quilo de tomate cereja
• Pitada de açúcar
• ¾ xícara de folhas de salsa com caules tenros

instruções
• Combine a cebola e 2 colheres de sopa. vinagre em uma tigela pequena.
• Tempere com sal e pimenta à parte.

• Aqueça 2 colheres de sopa. azeite em uma frigideira grande em médio-alto.
• Adicione o pão temperado com sal e pimenta.
• Cozinhe, mexendo, até dourar, 5-8 minutos.
• Transfira para uma tigela média.
• Limpe a frigideira.

• Usando uma faca fina e afiada, corte ossos e cartilagem de peitos de frango.
• Triture o frango entre 2 folhas de filme plástico e tempere ¼ & # 8221 com sal e pimenta.

• Aqueça 1 colher de sopa. óleo vegetal na frigideira em médio-alto.
• Cozinhe 1 peito de frango, com a pele voltada para baixo, até dourar e estar quase cozido, cerca de 4 minutos.
• Vire e cozinhe até estar cozido, cerca de 1 minuto a mais o segundo lado não vai dourar. • Transfira para um prato.
• Repita com o restante da costeleta e 1 colher de sopa. óleo vegetal (não há necessidade de limpar a frigideira).

• Corte metade dos tomates pela metade.
• Aqueça 2 colheres de sopa. azeite na mesma frigideira em médio-alto.
• Adicione os tomates inteiros, tempere com sal e pimenta.
• Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até formar bolhas leves e começar a estourar, cerca de 5 minutos.
• Adicione o açúcar e 1 colher de sopa restante. vinagre.
• Transfira para uma tigela com croutons.
• Adicione a cebola em conserva com o líquido decapante, os tomates cortados ao meio, a salsa e as 2 colheres de sopa restantes. azeite e misture.
• Sirva o frango com panzanella às colheradas.


Costeletas de Frango Crocantes Com Panzanella De Tomate Cereja

Esta receita vem da revista Bon Appetit e, embora seja importante, há duas coisas que eu mudei. Primeiro, eu usaria apenas peitos de frango desossados ​​sem as cascas e os dragaria em farinha, em vez de ter que cortar os ossos e a cartilagem da carne com osso. Muito trabalho para mim. Em segundo lugar, cozinhei os dois seios de uma vez. Não vejo a vantagem de fazer um de cada vez. Nesta fotografia, mal dá para ver os dois grandes peitos de frango, mas eles estão lá, rodeados de batatas assadas e cobertos com a refrescante panzanella picante. Aproveitar!

1/4 cebola pequena em rodelas finas (usei 1/2 da cebola)

3 colheres de sopa. vinagre branco destilado, dividido

Sal kosher, pimenta moída na hora

1 xícara de pão caseiro rasgado

2 peitos de frango com pele e osso

3/4 xícara de folhas de salsa com caules tenros

Combine a cebola e 2 colheres de sopa. vinagre em uma tigela pequena. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Aqueça 2 colheres de sopa. azeite em uma frigideira grande em médio-alto. Adicione o pão temperado com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo, até dourar, 5-8 minutos. Transfira para uma tigela média. Limpe a frigideira.

Usando uma faca fina e afiada, corte ossos e cartilagem de peitos de frango. Triture o frango entre 2 folhas de filme plástico até 1/4 e # 8243 temperar com sal e pimenta.

Aqueça 1 colher de sopa. óleo vegetal na frigideira em médio-alto. Cozinhe 1 peito de frango, com a pele para baixo, até dourar e estar quase cozido, cerca de 4 minutos. Vire e cozinhe até estar cozido, cerca de mais 1 minuto o segundo lado não vai dourar. Transfira para uma travessa. Repita com o restante da costeleta e 1 colher de sopa. óleo vegetal (não há necessidade de limpar a frigideira).

Corte metade dos tomates ao meio. Aqueça 2 colheres de sopa. azeite na mesma frigideira em médio-alto. Adicione os tomates inteiros, tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até formar bolhas leves e começar a estourar, cerca de 5 minutos. Adicione o açúcar e 1 colher de sopa restante. vinagre. Transfira para uma tigela com croutons. Adicione a cebola em conserva com o líquido decapante, os tomates cortados ao meio, a salsa e as 2 colheres de sopa restantes. azeite e misture. Sirva o frango com panzanella às colheradas.


Receitas de ‘Peas Love & amp Carrots’

Imagem de Moshe Wulliger

Esta é a minha salada de almoço favorita. Eu poderia comê-lo, repetidamente, todos os dias. Eu sei, mercúrio. Ok, tudo bem. Qualquer outro dia. É um recheio, os sabores são fortes e é a minha maneira favorita de comer atum. Faça hoje, duplique a receita e guarde em um recipiente hermético para amanhã. Na verdade, é melhor no segundo dia.

2 xícaras de repolho roxo picado
1 xícara de radicchio picado
1 xícara de cebolinha picada
1 xícara de pepino picado
1 xícara de aipo picado
½ xícara de cebola roxa picada
1 xícara de salsa picada
1 xícara de limões em conserva picados (página 24)
½ xícara de alcaparras picadas 15 onças de atum enlatado na água, escorrido,
suco picado de 1 limão 2 colher de chá de páprica 1 colher de chá de pimenta caiena 1 colher de chá de sal kosher 1⁄2 colher de chá
pimenta-do-reino moída grosseiramente

Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande. Misture bem para combinar. Deixe descansar por 5 minutos. Jogue novamente.

Extraído de Peas Love and Carrots, de Danielle Renov. Copyright 2020 por ArtScroll Mesorah Publications, fotos de Moshe Wulliger. Reproduzido com permissão do detentor dos direitos autorais. Todos os direitos reservados.

Salada de Farro e Tomate Cereja

Imagem de Moshe Wulliger

Salada de Farro e Tomate Cereja

Eu chamo isso de minha salada Shemittah. Shemittah, também conhecido como “ano sabático”, ocorre a cada sete anos. Durante aquele ano, os fazendeiros judeus em Israel fazem uma pausa completa na colheita ou no plantio de seus campos (existem diferentes costumes sobre como isso é feito. Eu apenas compro os produtos, então você terá que perguntar a um fazendeiro ou a um rabino). . Bem, isso leva a um ano muito infeliz de consumo reduzido de frutas e vegetais. E se você mora em Israel, vou validar você agora mesmo ... realmente um ano e meio até que estejamos totalmente restaurados! Claro, nós nos mudamos para cá durante um ano Shemittah. Portanto, não apenas tive que descobrir como fazer compras em supermercados estrangeiros, onde não tinha ideia de como dizer pasta de tomate ou palito de dente (história real), mas tive que aprender a fazer compras e cozinhar durante Shemittah. Saladas de grãos se tornaram minhas melhores amigas, porque de alguma forma nunca ficamos sem grãos (ou tomates), e este é o meu favorito. Tanto que eu durmo seis anos entre Shemittahs!

Para o farro

1 colher de sopa de azeite
2 xícaras de farro (ou cevada)
3½ xícaras de água
1 colher de chá de sal kosher

Para a salada

Farro cozido
1 ½ xícara de tomate cereja em quartos
¼ xícara de coentro (ou salsa), picado
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
¼ xícara de vinagre de vinho tinto
1 colher de sopa de mel
½ colher de chá de sal kosher
¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída grosseiramente

Coloque o óleo e o farro em uma panela pequena em fogo baixo. Mexa por 1-2 minutos até que o farro esteja ligeiramente tostado. Adicione água e sal. Leve para ferver.

Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 20-25 minutos até que o farro esteja macio e a água absorvida.

Deixe o farro esfriar por 10 minutos antes de fazer a salada.

Adicione todos os ingredientes da salada em uma tigela grande. Mexa para combinar.

Nota: Se você quiser preparar com antecedência, você pode combinar tudo SEM o tomate. Adicione os tomates antes de servir.

Extraído de Peas Love and Carrots, de Danielle Renov. Copyright 2020 por ArtScroll Mesorah Publications, fotos de Moshe Wulliger. Reproduzido com permissão do detentor dos direitos autorais. Todos os direitos reservados.

Salada Panzanella de Frango Grelhado

Imagem de Moshe Wulliger

Salada Panzanella de Frango Grelhado

Eu amo uma boa salada de panzanella. Algo sobre aquele pão grelhado embebido no vinagrete é tão gratificante de morder. Sempre sinto que a falta de proteína é uma oportunidade perdida. Se vou me esforçar para começar a grelhar pão, vou colocar um pouco de frango na grelha e fazer uma refeição completa, ou pelo menos uma parte significativa de uma bela refeição de Shabat!

Para o vinagrete de tomate
4 tomates médios (ou 2 muito grandes), cortados transversalmente
2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto 3 cebolas picadas 5 colheres de sopa de azeite virgem extra 1 colher de chá kosher
sal 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída grosseiramente

Para o frango
8 costeletas de frango
3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de chá de sal kosher
1 colher de chá de pimenta-do-reino moída grosseiramente
3 dentes de alho picados

Para a salada
6 oz pacote de carne frita
1 pão de massa fermentada de trigo integral, a crosta cortada, cortada no sentido do comprimento para fazer duas longas fatias de pão.
1 repolho roxo, cortado em cubos de 1 polegada (ou 1 kg de repolho roxo picado)
2 couve-rábano, descascado e cortado em cubos de 1 polegada
4 pepinos cortados em cubos de 1 polegada
2 pimentões vermelhos grandes, cortados em cubos de 1 polegada
1 ½ xícara de tomate cereja amarelo, dividido pela metade
1 xícara de rabanetes em fatias finas
1 cebola roxa, cortada em fatias finas
4 cebolinhas, em fatias finas
1 xícara de azeitonas Kalamata, dividida pela metade
1 chili tailandês em fatias finas

Faça o vinagrete. Usando um ralador de caixa, rale os lados cortados dos tomates até a pele e descarte a pele. Adicione os ingredientes restantes do molho à mistura de polpa de tomate. Leve à geladeira até servir.

Adicione o frango, o azeite, o sal, a pimenta e o alho em um saco plástico com zíper. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora.

Grelhe levemente com óleo na frigideira e aqueça em fogo médio. Grelhe as costeletas de frango até que estejam totalmente cozidas (2-3 minutos de cada lado). Deixou de lado.

Coloque as tiras de carne frita na grelha (cuidado, pois ela respinga) na grelha até ficar crocante. Deixou de lado.

Deite azeite e sal na grelha do pão durante 2 minutos de cada lado.

Para montar, corte o frango em fatias finas, corte o pão em cubos de 1 polegada e esmigalhe a carne frita.

Adicione vegetais, azeitonas e chili em uma tigela grande, adicione o frango, os cubos de pão e a carne frita.

Regue com vinagrete de tomate sobre a salada antes de servir.

Nota: Este molho permanece fresco por apenas 2 dias na geladeira.

Extraído de Peas Love and Carrots, de Danielle Renov. Copyright 2020 por ArtScroll Mesorah Publications, fotos de Moshe Wulliger. Reproduzido com permissão do detentor dos direitos autorais. Todos os direitos reservados.

Receitas de ‘Peas Love & amp Carrots’

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Costeletas de Frango Crocantes com Abacate

Recentemente, tive que fazer uma dieta pobre em fibras por duas semanas. Ok, então tudo que eu tive que fazer foi pensar em todas as coisas que você não deveria comer, como pão branco, e arroz branco estava no topo da minha lista de coisas que eu posso comer com alegria e pelas quais não me sinto culpado.

Sanduíche de manteiga de amendoim (sim) com pão branco, sanduíche de mortadela não pode ser batido no pão branco. Como eu amo arroz branco, sim, normalmente comemos arroz integral, mas eu gosto mais da textura do arroz branco. Tenho que me apressar para poder espremer alguns bons sanduíches de pepino no pão branco macio antes que o tempo acabe e voltemos à nossa maneira um tanto saudável de comer. As migalhas e flocos de milho Panko nesta receita quase não contêm fibras, então esta foi a receita perfeita para preencher um dos meus 14 dias de refeições com baixo teor de fibras.

Esta foi uma das receitas da Southern Livings em sua revista de abril. Eu a animei com um pouco de abacate fatiado e também acrescentei um pouco de tempero italiano à mistura de migalhas. Eu acho que estava delicioso e meu marido também achou que precisava de mais queijo no molho, mas você pode decidir por si mesmo se deseja adicionar mais.

Esta foi uma receita muito rápida para preparar e, ultimamente, não tenho tido muito tempo extra em minhas mãos. Não me pergunte o que eu tenho feito porque não tenho a menor dúvida sobre o que teria ocupado tanto do meu tempo. As diferentes etapas desta receita podem ser preparadas com antecedência. Bata o peito de frango se não comprou costeletas, misture a mistura de migalhas e reserve e você também pode continuar e misturar os ingredientes líquidos em que mergulhar as costeletas.

Espero que você experimente. Eu vou fazer de novo. Talvez da próxima vez eu coloque em cima de um prato de arroz integral

EXPLOSÃO DO PASSADO: Chicken Fingers from Mitzi & # 8217s é outra receita que cairia na dieta pobre em fibras.

Veja todas aquelas migalhas com baixo teor de fibra. Adicionei cerca de 1 colher de chá de tempero italiano.

Misture a manteiga, a mostarda, o sal / pimenta.

Tentei cortar meu peito ao meio no sentido do comprimento, mas acabei cortando ao meio e batendo em costeletas. Como você pode ver, eu não eliminei a gordura por nenhum motivo, exceto que fui preguiçoso hoje.

Mergulhe cada costeleta na mistura de manteiga, vire para revestir os dois lados.

Coloque os pedaços de frango na mistura de migalhas, virando para cobrir os dois lados.

Este é o molho quase espesso o suficiente para servir.

Coloque os pedaços de frango em uma assadeira forrada com papel alumínio. Acrescentei alguns brócolis para assar junto com o frango. Isso coze a 400 °.


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Elizabeth Heiskell criou esta receita divertida que prova que você pode usar até tomates cereja na sobremesa.

Os tomates podem levar a coroa como rei dos produtos frescos do verão (desculpe, quiabo!). Embora grandes e suculentos tomates tradicionais recebam toda a atenção quando se trata de sua receita favorita de torta de tomate, neste verão estamos pegando novas receitas usando tomates cereja também. Por serem deliciosos crus, assados ​​ou salteados, esses pequenos tomates coloridos são o complemento ideal para qualquer prato. Jogue-os em uma salada, faça um molho de macarrão com eles, empilhe em um espeto com outros vegetais e grelhe, você pode até picá-los! Essas receitas de tomate cereja comprovam a versatilidade desses pequeninos na cozinha. Se você não quer gastar preciosos minutos de verão suando no fogão, experimente algumas de nossas receitas favoritas sem cozimento com tomates cereja. Faça um lanche de Feta Marinado com Tomate Cereja com uma taça de seu vinho de verão favorito ou prepare nossa Salada de Tomate com Ervas para acompanhar qualquer prato principal que você tenha na grelha. Acompanhamentos de tomate cereja fresco, como nosso Melhor Sucotash e Salada de Milho de Rua, mostram o melhor que o mercado de produtores de verão tem a oferecer. Os tomates cereja podem ser pequenos, mas trazem um sabor importante em jantares substanciais como nossa massa Fusilli com espinafre, tomate e bacon, costeletas de porco com molho de tomate e bacon e panzanella de grãos inteiros. Marque esta lista de receitas de tomate cereja para cada vez que você chegar em casa do mercado dos fazendeiros neste verão.

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Panzanella de Frango Grelhado com Pastrami Crocante

Salada com pão? Inscreva-nos! Comece esta semana com o pé direito com a versão de Danielle de uma tradicional panzanella toscana. Com frango grelhado picado, pastrami crocante, pão torrado e um vinagrete de tomate deslumbrante, o jantar desta noite ficou interessante!

Salada Panzanella de Frango Grelhado com Pastrami Crocante

Frango
8 costeletas de frango
3 colheres de sopa de azeite Bartenura
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de pimenta
3 dentes de alho picados ou 3 cubos de alho Gefen Frozen

Salada
Pacote de 180 ml MealMart Beef Fry
1 pão de massa fermentada de trigo integral, a crosta cortada e cortada no sentido do comprimento para fazer duas longas fatias de pão
1 repolho roxo, cortado em cubos de 1 polegada
2 kohlrabis, descascados e cortados em cubos de 1 polegada
4 pepinos cortados em cubos de 1 polegada
2 pimentões vermelhos grandes, cortados em cubos de 1 polegada
1 e 1/2 xícaras de tomate cereja amarelo, dividido pela metade
1 xícara de rabanetes em fatias finas
1 cebola roxa, cortada em fatias finas
4 cebolinhas, em fatias finas
1 xícara de azeitonas Kalamata, dividida pela metade
1 pimentão tailandês em fatias finas


Costeletas de Frango Crocante com Parmesão e Salada de Tomate e Mussarela

Tão saboroso, crocante e fresco! Comemore os melhores sabores da estação & # 8217s com uma salada de tomate e mussarela fresca em cima de frango parmesão frito e crocante. Esta é uma das nossas refeições favoritas de sempre!

Estou olhando para a tela há 10 minutos, com os olhos arregalados e sem saber o que dizer, como uma garota nervosa no primeiro encontro. Acho que, em vez de tropeçar no que realmente quero dizer e levar uma eternidade para entender (como estou fazendo agora), vou apenas dizer: Faça isso. Por favor, por favor Faça!

Para mim, simplesmente não pode ser mais simples ou delicioso do que isso, e se você concorda, eu sei que você vai adorar esta receita. Costeletas de frango parmesão frito e crocante cobertas com uma salada doce, suculenta e perfumada de mussarela de tomate com manjericão fresco e um fio de azeite balsâmico. Bem, vá em frente e me dê um tapa, acho que estou sonhando!

Embora eu tenha feito variações desta refeição muitas vezes, eu particularmente adorei o método encontrado no livro de receitas America’s Test Kitchen, The Best Simple Recipes. Nele, eles descrevem esta refeição de dar água na boca como uma versão mais leve de parmesão de frango mais pesado e pegajoso. Embora o frango ao parmesão ainda seja o favorito por aqui, acho que esta refeição leve e de verão é uma ótima alternativa e perfeita para a temporada de roupas de banho e produtos frescos e sazonais.

Prepare este jantar super fácil e delicioso em alguma noite da semana, ou mesmo para um jantar festivo, e sirva com um pedaço de pão de alho e salada. Eu garanto que você vai adorar tanto quanto nós!


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